在2022年北京冬奥会期间，为了践行“绿色、共享、开放、廉洁”的办奥理念，组委会采用了生物可降解餐具。这些餐具由聚乳酸制成，是一种全生物基可降解材料，具有低碳、绿色、环保的特点。生产一吨聚乳酸可减碳3.2吨，原料为农作物，在生长过程中吸收二氧化碳，从而减少了对传统石化产品的依赖，对绿色发展具有重要意义。
北京冬奥会的生物可降解餐具供应商是丰原生物技术股份有限公司。该公司生产的可降解餐具生物相容性、光泽度、透明性、手感和耐热性良好，同时还具有一定的耐菌性、阻燃性和抗紫外线性，具有安全、环保等特点。这些餐具可以代替塑料生产生活必需品以及工程用品。
值得一提的是，聚乳酸耐用碗是一种绿色科技餐具，具有可回收、可堆肥、抑菌的使用优势。在餐饮使用场景中，它具有高强度、耐磕碰、耐高温蒸煮消毒、经久耐用的特点。环保方面，聚乳酸耐用碗可以堆肥、填埋，即使焚烧，亦不产生有害气体。
总之，北京冬奥会采用生物可降解餐具是一个积极的环保举措，有利于在全世界范围内促进人们观念和行为的转变，对环境保护具有重要意义。
