2021年的日本东京奥运会是苏炳添参加的第三届运动会，根据奥运会比赛开办的时间规定能够参加三届奥运会的运动员，他们的年龄都已经比较大了，对运动员的身份来讲，是属于超龄的服役状态，所以苏炳添能够在东京奥运会上获得奖牌，就是对自己体育生涯的一个最好的总结，也是为国家的体育事业获得了更多的光彩的一个表现。
2021年是苏炳添第三次参加的奥运会比赛，他参加的三次奥运会分别是巴西奥运会伦敦奥运会和东京奥运会三次比赛，2021年的东京奥运会，他以打破亚洲纪录的九秒八三的成绩获得100米短跑项目中的第六名，也是中国男子运动员在奥运会短跑项目中最好的成绩之一
东京奥运会是广东“老将”苏炳添的第三次奥运征程。
苏炳添和奥运会的缘分始于2012年。
在伦敦奥运会男子100米比赛中，苏炳添以10秒19的成绩名列小组第三晋级半决赛，成为了中国短跑史上第一位晋级奥运会男子100米半决赛的选手。2015年国际田联钻石联赛尤金站男子百米“飞人大战”中，苏炳添以9秒99的成绩摘得铜牌，成为首位跑进10秒以内的中国选手。
2018年国际田联马德里挑战赛上，苏炳添在男子100米决赛中，以9秒91夺冠，追平了入籍卡塔尔的尼日利亚选手奥古诺德保持的亚洲纪录，成为了跑得最快的亚洲本土选手。谈及对东京奥运会的期待，苏炳添在接受央视采访时表示，“目标一直都没变，当然还是想要进入前八，我和谢震业都有这个可能性，所以应该也是双保险。因为2016里约奥运会已经拿到4x100米第四名，最好的话可能还是想要拿到奖牌”。
没有参加，2012年第30届伦敦奥运会，苏炳添成为中国短跑史上第一位晋级奥运会男子100米半决赛的选手，2016年第31届里约奥运会，苏炳添和队友一起拿到男子4*100米接力比赛第四名，2021年第32届东京奥运会是苏炳添第三次参加奥运会，本次奥运会男子100米决赛第六，男子4*100米接力比赛仍然保持第四名，不过有望替补拿到铜牌，创造历史。
2021年8月1日，中国选手苏炳添在东京奥运会男子100米半决赛中，跑出9秒83，以半决赛第一晋级决赛，同时创造了新的亚洲纪录。
在两个多小时后的决赛中，苏炳添再次打开10秒大关，以9秒98的成绩获得第六名，创造了中国田径新的历史！树立起中国奥运历史的又一里程碑。
2021年8月1日，苏炳添在东京奥运会田径男子100米半决赛中跑出9秒83，以半决赛第一名的身份晋级决赛，同时创造了新的亚洲纪录。在随后的100米决赛中，他赢得第六名的成绩。
8月6日晚，在东京奥运会田径项目男子4x100米接力决赛中，由汤星强、谢震业、苏炳添、吴智强组成的中国男队获得该项目第四名，追平历史最好成绩
2021年8月8日晚，第32届夏季奥林匹克运动会闭幕式在日本东京举行。闭幕式上，苏炳添担任中国代表团旗手，手擎国旗进入体育场
苏炳添将参加东京奥运会男子百米比赛的预赛和半决赛，比赛时间分别为7月31日和8月1日。若他能够成功晋级，将参加男子百米比赛的决赛，比赛时间为8月1日晚。作为中国短跑选手的代表，苏炳添将会面临来自全球其他顶尖选手的激烈竞争，但他的出色表现和实力让人们对他在奥运会上取得好成绩充满期待。
