在2020年东京奥运会之前一直是4个项目。08年奥运会之前，分别是男女单打和男女双打。从08年北京奥运会开始，国际乒联把奥运会男女双打项目取消，改为男女团体赛。在2020东京奥运会又把混合双打加入奥运会，这样从东京奥运会开始乒乓球有五个单项。
乒乓球项目是从1988年起成为奥运会正式比赛项目的，奥运会乒乓球比赛的单项项目设置也经历过变化，从1988年汉城奥运会到-2004年雅典奥运会，乒乓球分为男单、女单、男双、女双四个单项，从2008年北京奥运会-2016年里约奥运会，乒乓球分为男单、女单、男团、女团四个单项。
2005年国际乒乓球联合会决定把团体赛设为2008年奥运会的比赛项目，把男子双打和女子双打项目取消并入团体赛中，主要是国际乒乓球联合会为了防止中国队一家独大，包揽全部金，银牌。并且在团体赛中增加比赛的偶然性，增强观赏性。中国队没有让金牌旁落。
1988年的汉城奥运会上，乒乓球首次被列为正式项目。第二十四届夏季奥林匹克运动会（又称汉城奥运会），于1988年9月17日至10月2日在韩国首都汉城（现名首尔）揭幕。
国际乒联日前公布了东京奥运会乒乓球项目团体赛参赛阵容名单，其中男团参赛队伍共有16支，女团共15支队伍参赛，共计93名选手确定参赛。自1988年汉城奥运会设立乒乓球项目以来，中国队一直占据霸主地位。截至2016年里约奥运会，中国队共赢得了32枚金牌中的28枚。自2008年北京奥运会设立团体赛以来，综合实力占优的中国队包揽了全部6枚金牌。中国乒乓球队已于日前公布了东京奥运会参赛阵容，团体赛名单堪称当下国乒的最强阵容。男团方面将由马龙、樊振东、许昕出战，P卡为王楚钦。女团成员包括陈梦、孙颖莎、刘诗雯，P卡为王曼昱。强强联手的他们将向金牌发起冲击，力争捍卫国球荣耀。
从东京奥运会男团参赛情况来看，欧洲拥有7支代表队，数量位居五大洲榜首。东京奥运会上，德国、斯洛文尼亚、克罗地亚、瑞典、法国、葡萄牙和塞尔维亚将为荣誉而战。亚洲以5支参赛队伍紧随其后，中国、日本、韩国、中国台北和中国香港均榜上有名。埃及、巴西、美国、澳大利亚将分别代表非洲、拉丁美洲、北美洲、大洋洲出征东京奥运会。
在2020年东京奥运会之前一直是4个项目。08年奥运会之前，分别是男女单打和男女双打。从08年北京奥运会开始，国际乒联把奥运会男女双打项目取消，改为男女团体赛。在2020东京奥运会又把混合双打加入奥运会，这样从东京奥运会开始乒乓球有五个单项。
2020年奥运会乒乓球共有5个参赛项目，分别是男单、女单、男团、女团、混双，每支参赛队伍最多可以派出6名选手参赛，这6名运动员分别是两名男单选手、两名女单选手、最多男女各一名只参加团体不参加单打的选手、最多一对混双组合，允许一人身兼单打、混双和团体三项；其中男团和女团的团体赛只有16支参赛队伍。
5个。
乒乓球项目在1988年汉城奥运会加入，总共分为男单，女单，男双，女双。在2008年北京奥运会，男双，女双被男团女团代替。在奥运会赛场上，乒乓球项目没有男女混合双打，2020年东京奥运会由于调整男女运动员比例(增加女性运动员数量，促进两性平等)，乒乓球男女混合双打要成为正式的比赛项目，可惜的是目前东京奥运会已经延期举办。奥运会不管对国家还是对乒乓球运动来说是含金量最高的比赛，原因可想而知，四年才一届，运动员的巅峰能有几个四年。奥运会乒乓球比赛是对技术还有心态的双重考验，奥运乒乓夺冠必将名垂千古，荣誉无价。我国前著名乒乓球选手王励勤，世锦赛三冠王，正是因为没有奥运冠军加持，许多乒圈外面的朋友还不知道王励勤的厉害
