中国短道速滑队的饮食规定
中国短道速滑队的饮食规定是为了确保运动员能够获得足够的营养，以支持他们的训练和比赛表现。以下是根据搜索结果得出的一些具体规定：
1.营养需求
短道速滑运动员在比赛期间和训练期间的能量代谢强度非常高。因此，他们的能量需求取决于运动的强度、密度、持续时间，以及对疲劳的恢复都有很大的帮助。运动员的膳食需要有不同对待，早上面包加运动员专用的牛奶，中午吃饱，例如牛肉了，这样下午有动力拉，晚上就喝点汤吃好就行了。
2.饮食搭配
运动员的饮食应该进行健康的搭配，每天要多吃水果和蔬菜，也要多吃一些蛋白质比较高的肉类，这样才可以对自己的饮食有很好的规划。此外，饮食中应供给足够的热能，多数运动项目需热能与重体力劳动相当。
3.营养补充
科学的营养补充对青少年短道速滑运动员的体力和运动能力的发挥以及运动后的恢复起着至关重要的作用。针对短道速滑项群特点、青少年发育特征和训练环境特点等项目特点，总结出青少年短道速滑运动员在训练中所需能量为热量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、水和无机盐和维生素；并分别提出各种所需能量营养补充的方法和手段，为青少年短道速滑运动员的训练和比赛提供理论参考。
4.饮食禁忌
运动员是不能吃火腿肠、肉松和午餐肉这种合成肉类的，因为这种肉类很可能是使用含有瘦肉精的肉类制作而成的，而运动员在摄入肉类的时候是尤其需要注意的，如果不小心摄入了一些含有瘦肉精的食物，将会造成较大的影响。此外，像烧烤这种高油、高脂肪的食物，运动员也是最好不要吃，因为运动员对于体脂的要求是很严格的，吃多了烧烤这种高油、高脂肪的食物，可能会对他们的体脂造成较大的波动。
5.饮食供应
主餐厅24小时提供食品，每个饮料柜的旁边还有热饮区，这里主要提供中国茶饮，以带泡茶为主，还有热咖啡等。就餐过程中你发现缺少点什么小菜的话，旁边的移动餐车上就有四川泡菜等小菜，可以自给自足。
总的来说，中国短道速滑队的饮食规定是以科学的营养补充为基础，旨在确保运动员能够在比赛中发挥出最佳水平的同时，保持良好的身体健康。
